meu almoço de hoje foi um delicioso risoto de arroz arbóreo com creme de cenoura (cenoura, cebola e alho passados no tritutador) e proteina texturizada de soja (pts) temperada com sal, cebola e salsinha picada, que foi misturada com o arroz depois de pronto...
ficou muito gostos, muito mesmo...
esse é o creme de cenoura que eu fiz batendo no triturador a cebola, o alho e a cenoura.
fritei ele com um fio de óleo e um fio de azeite e coloquei o arroz arbóreo, a água e o sal, quando ficou pronto eu coloquei a proteina de soja refogainha na cebola salsinha, então coloquei uma colher de margarina em cima e tava pronto
esse é o risoto pronto
hhmmmm
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