- 100g de vagem macarrão
- 100g de feijão de metro
- 100g de cenoura cortada em tiras
- Quanto baste de água
- 4 colheres (de sopa) de azeite
- Pimenta do Reino, cominho e sal a gosto
- Algumas folhas de manjericão ou sua erva preferida
Preparo:
- Corte os legumes com uns 3 cm de comprimento
- Coloque água para ferver
- Coloque na água em fervura os legumes
- espere cozinhar por uns 7 min ou até ficarem al dente
- escorra e reserve
- aqueça o azeite em uma frigideira
- adicione os legumes e tempere
- Mexa para misturar e coloque o manjericão
Fica muito gostoso
Você também pode substituir o azeite por margarina
