ingredientes:
- 100 g de proteina de soja texturizada (pvt)
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- água sulficiente para hidratar a pvt
- 1 caixa de creme de leite de soja
- 100 ml de molho de tomate
- meia cebola
- 1 fio de óleo
- 1 tomate
- sal a gosto
- temperos a gosto (eu usei coloral, pimenta do reino e cominho)
preparo:
- coloque a pvt em uma panela com água e vinagre e deixe ferver por 5 min
- escorra e exprema a pvt, reserve
- pique a cebola e o tomate e refogue com um fio de óleo
- coloque a pvt e os temperos
- adicione o molho de tomate e misture bem
- deixe ferver por mais ou menos 3 minuto
- deligue o fogo e adicione o creme de leite
- está pron
fica muuuuuuito gostoso...
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